Schnelle Gazpacho mit Parmesan Crostini
Aufwand
Zutaten
| 1 Glas | Feuriges Gazpacho Mediterran |
| 300 g | beliebiges Brot |
| 100 g | Parmesan |
| etwas | Oregano oder Basilikum |
Zubereitung
1.Das Brot in ca. 1-2 cm dicke scheiben schneiden.
2.Den Parmesan reiben und auf den Brotscheiben großzügig verteilen.
3.Die Brotchips im vorgeheizten Ofen bei 180 grad ca. 10 min goldbraun überbacken.
4.Die Suppe nach belieben heiß oder kalt servieren und mit frisch gehacktem Basilikum oder Oregano dekorieren.
